Name: 【烘焙甜点】网红“雪花酥”
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 棉花糖 160.0克; 混合竖果 140.0克; 乐芝饼干 100.0克; 黄油 60.0克; 全脂奶粉 50.0克

【烘焙甜点】网红“雪花酥”

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【烘焙甜点】网红“雪花酥”~风靡吃货圈的网红雪花酥，这款雪花饼干真是最近红的不得了，但凡烘焙高手都不会掉下来的，感觉做法简单，只要备齐食材不一会就搞定，味道还真的很不错满口的坚果香，夹杂着蔓越莓的微酸和葡萄干的香甜，还有饼干的酥脆和牛扎的细软全脂奶粉的浓香，一口下去口感微妙不得了

时间:10-30分钟

食材

棉花糖 160.0克

混合竖果 140.0克

乐芝饼干 100.0克

黄油 60.0克

全脂奶粉 50.0克

烹饪步骤

步骤 1/11

准备食材:棉花糖，全脂奶粉，黄油，乐芝饼干，混合竖果（花生，核桃，蔓越莓干，葡萄干等）
步骤 2/11

把乐芝饼干掰掰碎一些，核桃仁同样掰开备用
步骤 3/11

黄油放入平底锅小火慢慢融化
步骤 4/11

融化成液体
步骤 5/11

倒入棉花糖搅拌融化
步骤 6/11

然后倒入奶粉搅拌均匀
步骤 7/11

在倒入竖果和饼干快速翻拌匀
步骤 8/11

趁热倒入模具压实压平
步骤 9/11

凉后脱模撒少许奶粉
步骤 10/11

切块完成网红“雪花酥”
步骤 11/11

那口感那口味只有品尝才会知道，不网红才怪呢！

小贴士

提示:1月份作业【烘焙甜点】网红“雪花酥”食材略微改动，除饼干其它食材家中必备，核桃和花生米要提前烤熟出香味放凉在用，竖果类是自搭配混合。

发布于 2022-07-20

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