【烘焙甜点】玉米粒铜锣烧
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【烘焙甜点】玉米粒铜锣烧～又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧，日式小甜点，而今也很受国内小朋友喜欢，是一种用平底锅烙制而成，内夹红豆沙的甜点，一般铜锣烧做法都差不多，这次添加了玉米粒做到粗细粮搭配，不仅有蛋香，而且还有玉米的香味，越嚼越香，适合早餐或下午茶食用，铜锣烧搭配上牛奶，咖啡或果汁是一道很不错小甜点。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备食材:鸡蛋，低筋面粉，泡打粉，熟玉米粒，黄油，糖，蜂蜜，水，奶粉，食用香精，红豆沙。 -
步骤 2/10
鸡蛋磕入干净盆中倒入糖用电动打蛋器打发浓稠状态
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步骤 3/10
然后倒入黄油液和水和1-2滴食用香精打发均匀
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步骤 4/10
然后倒入低筋面粉，奶粉和泡打粉搅拌均匀
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步骤 5/10
最后倒入熟玉米粒搅拌均匀即可
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步骤 6/10
提前预热平底锅，然后用勺舀满倒入平底锅上
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步骤 7/10
小火烙制两面金黄即可
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步骤 8/10
取一片抹匀适量红豆沙
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步骤 9/10
然后在重上另一片
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步骤 10/10
夹上红豆沙，铜锣烧制作完成了
小贴士
提示:黄油提前化成液体备用，玉米提前煮熟用刮刀切下玉米粒，在用刀切碎一些备用。
发布于 2022-11-16
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