Name: 南瓜松糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 黄油 100g; 低粉 200g; 泡打粉 1小勺; 南瓜泥 210g; 红糖 70g; 白砂糖 10g; 鸡蛋 2个; 盐 适量

南瓜松糕

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bachelor-m

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添加了南瓜的松糕，味道更香甜。

食材

黄油 100g

低粉 200g

泡打粉 1小勺

南瓜泥 210g

红糖 70g

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烹饪步骤

步骤 1/10

准备好并称量好材料；
步骤 2/10

白砂糖，红糖与软化的黄油，放入同一个碗里；
步骤 3/10

打蛋器打发，直至体积膨大，呈轻盈的羽毛状；
步骤 4/10

鸡蛋打散，分次加入至打发的黄油里，每次都必须等鸡蛋与黄油完全混合以后再加下一次；
步骤 5/10

然后将冷却的南瓜泥加入黄油糊里，继续打均匀；
步骤 6/10

筛入低粉与泡打粉；
步骤 7/10

然后用橡皮刀翻拌均匀，成为蛋糕面糊；
步骤 8/10

然后将面糊倒入纸杯里至6-7分满；
步骤 9/10

放入预热好180度的烤箱里，倒数二层，烤25分钟，直至表面完全膨胀，并呈棕红色即可出炉；
步骤 10/10

放凉即可食用。

小贴士

面糊用翻拌的手法拌均匀即可。

发布于 2024-12-28

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