甘蓝肉蒸包 - 甘蓝肉蒸包的做法,甘蓝肉蒸包怎么做好吃,甘蓝肉蒸包的家常做法 - 京细菜谱

甘蓝肉蒸包

6.2万热度 135 收藏

羽逸之光糜

关注

甘蓝营养：

甘蓝有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

功能：

杀菌--新鲜的甘蓝有杀菌、消炎的作用。

咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将甘蓝榨汁后饮下或涂于患处。

食材

面粉 500g

肉馅 160g

甘蓝 350g

花生油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

酵母用温水化开；
步骤 2/10

和成柔软适中的面团，放温暖处发酵；
步骤 3/10

肉馅放花生油、酱油、鸡粉、蘑菇粉、花椒粉、盐入味30分钟；
步骤 4/10

这个空挡准备其它配料，甘蓝切丁，木耳切丁，粉条用热水泡软；
步骤 5/10

先放粉条末搅拌均匀；
步骤 6/10

依次放木耳、甘蓝、肉渣（肥肉炼出油的油渣）搅拌均匀；
步骤 7/10

放香油搅拌均匀；
步骤 8/10

擀皮包馅；
步骤 9/10

包好的包子上盖个保鲜膜之类，防干裂，醒15--20分钟，凉水上锅，大火20分钟，闷5分钟再开盖；
步骤 10/10

出锅了，好香！

小贴士

要想面开的快些，就多放酵母。

发布于 2022-06-14