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豆沙柳叶饺
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肥了点游記愹

前一阵看到大家包的柳叶饺，这个形状太漂亮了，很是羡慕，于是也想学着做做，可惜都没有具体的步骤。上百度查了好多这种饺子的做法，大都只有图片，也看不明白，好不容易找到了一条视频，经过我今天10次的反复练习，终于做得有点样子了。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 120g
豆沙馅 适量
开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉用开水搅拌成絮状。
  • 步骤 2/8
    揉成面团，盖上盖子醒30分钟。
  • 步骤 3/8
    醒好的面团切成小剂子。
  • 步骤 4/8
    擀成两边薄中间厚的圆形。
  • 步骤 5/8
    中间放入豆沙馅，豆沙馅是现成的。
  • 步骤 6/8
    这是我第一个包得像点样子的柳叶饺，学了我好一会。
  • 步骤 7/8
    开水烧开后，放入蒸锅。
  • 步骤 8/8
    大火10分钟左右就行了。
小贴士

用开水和面，面团揉软一点。

发布于 2023-03-14
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