饺子一直备受人们的喜爱,在以前物质匮乏的年代里,能吃上一顿饺子是多么幸福的一件儿事情啊。
一般的饺子皮都是用小麦面粉做的,今天我用的饺子皮加了玉米面,在全民提倡养生的时代,适当补充点粗粮是很有必要的哦。
1、饺子馅料是有味的,也可以不加调料,也很好吃的;
2、面粉应比玉米粉占比多一点,不然皮不成型;
3、白菜应该先加油拌匀后再加盐,不然很容易成酸白菜的哦,而且还容易出水。