jxcaipu logo
胡萝卜玉米馅饺子
11.5万 热度 776 收藏
李白甫的血手

我们家包饺子经常会包胡萝卜，这个馅的好吃，宝宝爱吃，而且包起来也好包，不出水的，我这次又加入了玉米粒，比纯胡萝卜的会好吃很多，口感也丰富一点，甜玉米粒脆脆甜甜的，很好吃呢，因为是临时想的包饺子，所以这次是自己和面了，其实买饺子皮也很方便包。

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 500g
胡萝卜 200g
猪肉 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
黑木耳 适量
玉米 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉加适量水活成面团后放置一边醒发20分钟。
  • 步骤 2/13
    猪肉切大块，胡萝卜切大块，姜丝切丝，玉米粒掰好，泡好的木耳切碎。
  • 步骤 3/13
    把胡萝卜和姜丝放入料理机搅碎。
  • 步骤 4/13
    把猪肉倒入料理机搅碎。
  • 步骤 5/13
    搅拌好的猪肉内加适量油和生抽。
  • 步骤 6/13
    加入适量盐。
  • 步骤 7/13
    把胡萝卜、玉米和木耳都倒入猪肉内。
  • 步骤 8/13
    加入适量蚝油和生抽调味。
  • 步骤 9/13
    把所有材料彻底搅拌均匀。
  • 步骤 10/13
    面团切成大小等同的剂子，然后再擀薄。
  • 步骤 11/13
    饺子皮上放入适量馅包起来。
  • 步骤 12/13
    依次包好所有的饺子。
  • 步骤 13/13
    锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。
小贴士

面活的软一点好吃一点。

玉米粒不要搅碎，就是一粒一粒的口感才好。

发布于 2019-08-20
90
相关菜谱
写评论