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胡萝卜玉米蒸饺
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前方blind

玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。 把玉米和胡萝卜切成丁，然后炒一下做成馅料，包了饺子蒸着吃，我还是第一次这样做，味道很不错的，以前老妈经常这样做，我只是拿来改良了下，哈哈，味道更香，下次回家告诉老妈，让她也尝尝了

时间:10-30分钟
食材
面粉 500g
胡萝卜 200g
玉米 200g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
豆腐干 适量
生抽 适量
淀粉 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备食材：适量的玉米、胡萝卜、豆干和香菇
  • 步骤 2/20
    把香菇在淡盐水中泡一会
  • 步骤 3/20
    取适量的面粉，加上和面，稍微软一点，然后醒10分钟
  • 步骤 4/20
    把胡萝卜、豆干和香菇都切丁备用
  • 步骤 5/20
    取油锅，等油热了，加入切好的香菇翻炒
  • 步骤 6/20
    加上切丁的豆干翻炒
  • 步骤 7/20
    加上胡萝卜和玉米一起翻炒
  • 步骤 8/20
    在加上适量的老抽调味
  • 步骤 9/20
    准备适量的淀粉，用水兑开
  • 步骤 10/20
    把水淀粉倒进去
  • 步骤 11/20
    加上适量的五香粉调味
  • 步骤 12/20
    加上适量的盐调味
  • 步骤 13/20
    面团揪成一个个小剂子
  • 步骤 14/20
    然后用擀面杖擀成饺子皮
  • 步骤 15/20
    把调料和蔬菜搅拌起来，馅料就做好了
  • 步骤 16/20
    取一个饺子皮，把馅料包进去
  • 步骤 17/20
    依次包好所有的饺子
  • 步骤 18/20
    取蒸锅，水开了，放上饺子开始蒸
  • 步骤 19/20
    15分钟后，饺子就蒸好了
  • 步骤 20/20
    取出来装盘，就可以了
小贴士

取适量的面粉，加上和面，稍微软一点，然后醒10分钟

把香菇在淡盐水中泡一会

发布于 2022-12-30
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