首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
凤梨酥
4万 热度
143 收藏
姑季盒重黑
关注
很喜欢吃凤梨酥,酸酸甜甜的味道总是让人欲罢不能,凤梨大量上市的时候,自己做了凤梨酱,也尝试着自己做凤梨酥,味道真的很不错哦~
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
黄油
70g
盐
1g
鸡蛋
25g
奶粉
40g
糖粉
20g
凤梨馅
350g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油软化后,加入糖粉、盐打发。
步骤 2/7
倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融合。
步骤 3/7
筛入混合后的低筋面粉和奶粉,用刮刀拌匀至没有干粉的状态。
步骤 4/7
将面团和凤梨馅各自分好,因为我用的模具是异形的,所以没有称量。
步骤 5/7
取一块酥皮面团,压扁后放入凤梨馅。
步骤 6/7
慢慢让酥皮包裹住馅料,放到模具里面,用手压平。
步骤 7/7
烤箱预热至175度,中间层,20分钟左右,烤到表面金黄后,取出冷却后脱模。
小贴士
馅料不要放的太多,尽量酥皮包裹好,不要弄破
发布于 2022-08-20
241
相关菜谱
台湾凤梨酥
使人ascend
1.3万 热度
168 收藏
台式凤梨酥
汉尼拔pitch
1.3万 热度
161 收藏
凤梨酥
寄玉丝
1万 热度
143 收藏
港式凤梨酥
求雪柏买
1.5万 热度
127 收藏
土凤梨酥
茂学苔
1.5万 热度
154 收藏
凤梨酥
oOFomalhautOo
1.2万 热度
161 收藏
凤梨酥
裔蹂躏你
1.4万 热度
114 收藏
凤梨酥
小汤圆gnaw
1.5万 热度
171 收藏
凤梨酥
嫩佑铭刻应刻
2.2万 热度
106 收藏
凤梨酥
飞的云南美女彭湰
2.6万 热度
150 收藏
凤梨酥
疯疯癫癫只为你
2.5万 热度
124 收藏
凤梨酥
地厚terrify
2.3万 热度
195 收藏
凤梨酥
含容笑语浅酌
2.7万 热度
175 收藏
凤梨酥
W佛系少女YG
3.2万 热度
123 收藏
凤梨酥
一只皮d
4.9万 热度
133 收藏
玫瑰凤梨酥
艾海珍亭
6.3万 热度
142 收藏
纯真凤梨酥
月光族
3.4万 热度
190 收藏
凤梨酥
繁华葬悲情昆峰
5.3万 热度
138 收藏
凤梨酥
安和醉江南倦客
5.1万 热度
158 收藏
母亲节- 凤梨酥
忐忑infer
5.6万 热度
199 收藏
写评论