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椰蓉蛋黄派
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经常有看到外面有卖各种的蛋黄派
松软可口的蛋糕
混合爽滑可口的馅料
香浓细腻的口感令人流连忘返
今天施施就详细为大家介绍一下自制的蛋黄派
比外面的还好好吃喔
食材
低筋面粉
100g
玉米油
适量
绵白糖
适量
全蛋液
50g
椰蓉
适量
牛奶
适量
泡打粉
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
取10克全蛋液
步骤 2/17
混合适量的白糖
步骤 3/17
加入椰蓉和面粉
步骤 4/17
搅打均匀,放入冰箱冷藏
步骤 5/17
制作蛋糕:剩余的全蛋液
步骤 6/17
玉米油中混合白糖
步骤 7/17
搅打均匀
步骤 8/17
加入全蛋液
步骤 9/17
加入牛奶
步骤 10/17
搅打均匀
步骤 11/17
筛入面粉和泡打粉
步骤 12/17
翻拌均匀
步骤 13/17
取一半的面糊放入模具中,进行第一烘烤,定型 上下火,200度,10分钟
步骤 14/17
待表面定型后,取出
步骤 15/17
放入蛋黄馅料
步骤 16/17
在将剩余的面糊倒入模具中
步骤 17/17
上下火,200度,10分钟,即可
小贴士
烤箱的温度酌情掌握
发布于 2022-10-06
172
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