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核桃司康
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pedal秀美

司康饼是一种英式的小面包，是通常会搭配着咖啡食用的小甜点，颜色金黄，味香浓郁，口感松软，可以做成甜的口味也可以做成咸的口味，今天介绍的这款核桃司康是甜口味噢，喜欢吃甜食的亲们不可以错过哈~

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
核桃 50g
黄油 50g
鸡蛋 1个
糖 30g
牛奶 20ml
打泡粉 5g
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料准备好
  • 步骤 2/10
    把核桃碾碎
  • 步骤 3/10
    打散鸡蛋液
  • 步骤 4/10
    将黄油软化
  • 步骤 5/10
    将蛋液倒入黄油中，再筛入面粉，再加入糖和盐
  • 步骤 6/10
    混合均匀
  • 步骤 7/10
    倒入碾碎的核桃碎
  • 步骤 8/10
    揉成光滑的面团放入冰箱冷藏40分钟
  • 步骤 9/10
    将面团擀成1厘米厚的面饼，用模具把面饼压成圆形
  • 步骤 10/10
    排列在烤盘上，表面刷上鸡蛋液，放入烤箱170°烤制25分钟，到质地蓬松，表面金黄为好
小贴士

大家可以根据各自的口味选择加入的坚果种类，这款司康可以做成圆形也可以是三角形，简单易做的美味司康，大家都来试试吧

发布于 2023-04-26
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