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椰蓉面包
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永琪

椰蓉的味道总是让人回味无穷呢，这款面包的香气更是久久挥之不去，喜欢椰蓉味道的亲们，赶快试试吧！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
酵母 3g
牛奶 适量
椰丝 适量
黄油 适量
油 适量
盐 3g
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    干酵母和温牛奶搅拌均匀
  • 步骤 2/13
    所有粉类混合，搅匀
  • 步骤 3/13
    干湿材料混合，拌成絮状
  • 步骤 4/13
    揉成面团
  • 步骤 5/13
    加入黄油
  • 步骤 6/13
    揉成面团，进行发酵
  • 步骤 7/13
    制作黄油馅料，将剩下的黄油，砂糖，以及椰蓉混合，拌匀
  • 步骤 8/13
    将发酵好的面团分割成合适的大小
  • 步骤 9/13
    将面团赶开，涂上椰蓉馅
  • 步骤 10/13
    卷起，然后一分为二
  • 步骤 11/13
    放入模具中，进行二次发酵
  • 步骤 12/13
    将发酵好的面包表面刷上蛋液
  • 步骤 13/13
    放入烤箱，上下火，180度，15分钟
小贴士

注意烘烤的时间，以及上色！

发布于 2024-06-12
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