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亚麻籽椰蓉面包
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迷死佳

亚麻籽是近年来流行的保健食材,据说有调节血糖和血脂的功效,很适合中老年朋友食用。这款亚麻籽椰蓉面包,加入了甜甜的椰蓉做馅,麦香混合着椰子的清香,吃起来味道更棒

食材
亚麻籽 30g
椰蓉 100g
植物油 适量
干酵母 适量
三花淡奶 225ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉和亚麻籽粉,酵母混合均匀
  • 步骤 2/7
    加入三花淡奶和清水
  • 步骤 3/7
    揉成面团,发酵到原体积的2倍
  • 步骤 4/7
    把发酵好的面团擀开,撒上椰蓉
  • 步骤 5/7
    卷起来
  • 步骤 6/7
    卷好的面卷表面刷植物油,二次发酵
  • 步骤 7/7
    烤箱预热200C,烤约30分钟到面包熟
小贴士

我用了甜椰蓉,所以没有额外加糖。倘若您选择无糖椰蓉,不妨根据口味加点糖,可能更好吃。

发布于 2022-12-01
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