第一次做蛋糕卷,做的非常成功。孩子说要比外面卖的好吃多了。之前一直不敢打蛋白,总怕打发不好,这次尝试后也觉得不是很难哈,暗地里自己夸自己:我是不是很聪明呢。
烤箱时间根据自家烤箱设定。
打发蛋白可用白醋,也可用柠檬汁。