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抹茶双色吐司
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昌弹指灭世

这是从日本买回的一袋抹茶粉，据说无添加剂、无防腐剂、无人工色素，在日本除了直饮外，作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，虽然不能崇洋媚外，但国内这类产品确实不敢恭维。

食材
面粉 250g
牛奶 120g
玉米油 20g
绵白糖 50g
盐 1g
酵母粉 2g
抹茶粉 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面包桶内倒牛奶、玉米油，盐和糖对角加入
  • 步骤 2/13
    称量面粉、酵母粉放最上面
  • 步骤 3/13
    开启和面程序和成面团
  • 步骤 4/13
    把面团分成两份，将其中一份加抹茶
  • 步骤 5/13
    饧发好的抹茶面团
  • 步骤 6/13
    饧发好的白面团
  • 步骤 7/13
    分别擀成大片
  • 步骤 8/13
    上下重叠
  • 步骤 9/13
    卷起来
  • 步骤 10/13
    放吐司盒里二发
  • 步骤 11/13
    二发结束表面刷蛋液
  • 步骤 12/13
    送入提前预热的烤箱190度烤30分钟
  • 步骤 13/13
    取出晾凉
小贴士

室温下正常发酵即可。

发布于 2022-10-16
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