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炼乳戚风蛋糕
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丑圛袁命题寿

本来是想给佳鑫做个KT猫的蛋糕的,结果最后脱模的时候悲剧了,不过这个蛋糕味道非常好吃呢,很香的呢,我用的君之的方子,稍微有点甜,不过佳鑫很喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
50g
鸡蛋 4个
白糖 50g
炼乳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所有材料
  • 步骤 2/13
    将蛋白蛋黄分开
  • 步骤 3/13
    蛋黄中放入白糖
  • 步骤 4/13
    搅拌均匀后放入油
  • 步骤 5/13
    再次搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    放入少许炼乳,再次搅拌均匀
  • 步骤 7/13
    接着筛入低筋面粉
  • 步骤 8/13
    蛋白也打发好
  • 步骤 9/13
    将蛋白放入蛋黄糊中
  • 步骤 10/13
    分次拌均匀
  • 步骤 11/13
    放入模具
  • 步骤 12/13
    放入烤箱,中层,上下火200度,20分钟左右
  • 步骤 13/13
    最后出炉,切小块,淋上少许炼乳即可
小贴士

最后淋上炼乳口感更好呢

发布于 2022-09-12
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