发面猪肉烧饼
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山薇腾
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这是第三次烤烧饼了，前两次总感觉上色不好，向高人请教后告诉我，把刷水改成刷蛋液，没想到效果真的很好哦，这次自己还是比较满意的喽。豆亲们~你们还有更好的办法吗？拿来晒晒哦。
烹饪步骤
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步骤 1/10
猪肉馅先加水顺着一个方向搅拌，然后加生抽、老抽、蚝油、拌馅王、搅拌，放葱花搅拌，加盐、味精、香油搅拌均匀 -
步骤 2/10
面粉用安琪酵母和面，醒发
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步骤 3/10
擀成面片
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步骤 4/10
撒盐、油酥、芝麻盐
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步骤 5/10
卷起，切成小剂
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步骤 6/10
收口
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步骤 7/10
擀皮~放馅
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步骤 8/10
做成包子，饧15分钟
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步骤 9/10
按扁~刷蛋液~撒芝麻
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步骤 10/10
烤箱预热，设置200度，15分钟即可
小贴士
无
发布于 2022-10-31
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