芝香红糖戚风蛋糕 - 芝香红糖戚风蛋糕的做法,芝香红糖戚风蛋糕怎么做好吃,芝香红糖戚风蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

芝香红糖戚风蛋糕

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加了红糖的蛋糕不仅闻着香，而且吃到嘴里也是满满的红糖香味儿，红糖不仅补血而且对于女性的身体也是有很大的益处！

食材

低筋面粉 100g

鸡蛋 4个

玉米油 30g

红糖 40g

白砂糖 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

面粉过筛备用。
步骤 2/13

鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清要打在无水无油器皿中备用。
步骤 3/13

蛋黄加入油，牛奶拌匀。
步骤 4/13

加入红糖拌匀。
步骤 5/13

加入低粉。
步骤 6/13

拌至无颗粒的蛋糕糊。
步骤 7/13

分三次加糖打发蛋清，打至如图的干性蛋白即可。
步骤 8/13

取一小部分蛋白至蛋糕糊中切拌均匀，不要划圈。
步骤 9/13

然后全部倒入蛋白中切拌均匀，不要划圈。
步骤 10/13

拌至均匀即可，不要过度搅拌。
步骤 11/13

倒入模具中撒上芝麻轻震几下。
步骤 12/13

放入已经预热好的烤箱中160度20分钟即可。
步骤 13/13

烤好的蛋糕倒扣晾凉即可切块享用了。

小贴士

烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整哦！

发布于 2022-12-01