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汽车奶油蛋糕
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施后来你不在

表情万千的汽车就像活生生的人一样，会说话，能思考，车库是他们的家，加油站是他们的餐厅，汽车旅馆是他们的旅行歇脚处，是个十足拟人化的汽车世界——它就是汽车总动员。看着汽车总动员有点心动了，立下决心在儿子十周岁生日那天给他一个特别的礼物。

儿子是一个超级小汽车迷，只从两年前他舅舅带他去选车后，每周一的广州日报汽车版必然是为他而留下的。

在现实生活中我们没法满足他的愿望，在追求理想与实现目标的过程中，我只是提前地助他完成心中的汽车梦。

趁着广州车展，冬家也顺手造势，让大家都完成心中的汽车梦。为你心中的至爱加油吧！

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 5只
色拉油 55ml
牛奶 65ml
低筋面粉 100g
蜂蜜 适量
淡奶油 600g
砂糖 75g
糖份 60g
蓝色素 适量
巧克力 适量
奥利奥饼干 4块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀，再倒入过筛的低筋粉搅拌均匀
  • 步骤 2/10
    加入蛋黄搅拌均匀，每次加一只，均匀完再加另一只
  • 步骤 3/10
    蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。与蛋黄糊混合，
  • 步骤 4/10
    把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体。
  • 步骤 5/10
    脱模后的汽车蛋糕坯
  • 步骤 6/10
    把蛋糕坯平切对半
  • 步骤 7/10
    中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
  • 步骤 8/10
    再把奶油抹在汽车周围。
  • 步骤 9/10
    用巧克力把汽车大概貌描出来
  • 步骤 10/10
    打发的奶油中加入蓝色素，用6或5花辨做汽车的周身上的裱花。最后用奥利奥饼干装四轮子，用巧克力点眼精即可。
小贴士

打发的奶油中加入色素是一滴一滴少量地加的。千百万不能一下子倒入大量的。

发布于 2022-08-05
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