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布朗尼
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飞的云南美女彭湰

初遇布朗尼，给人很浪漫的感觉。这款巧克力蛋糕真是醉人，浓郁的巧克力味和核桃味弥漫于唇齿之间，让人欲罢不能～

食材
黑巧克力 37g
鸡蛋 一个
低筋面粉 35g
黄油 65g
细砂糖 50g
核桃 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    核桃放模具中，入烤箱155度烤10分钟左右。
  • 步骤 2/13
    黄油和巧克力切小块，隔水软化
  • 步骤 3/13
    搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    加入一个鸡蛋
  • 步骤 5/13
    倒入细砂糖，搅拌均匀。
  • 步骤 6/13
    然后筛入面粉，搅拌至无干粉即可。不要过度搅拌
  • 步骤 7/13
    然后倒入核桃，翻拌几下即可。
  • 步骤 8/13
    模具铺上油纸。
  • 步骤 9/13
    将搅拌好的巧克力面糊倒入模具中。
  • 步骤 10/13
    送入预热好的烤箱中层，185度烤25分钟左右。
  • 步骤 11/13
    烤熟后取出晾凉。
  • 步骤 12/13
    切开即可食用。放冰箱冷藏一段时间口感更棒哦。
  • 步骤 13/13
    成品。
小贴士

加入面粉后切忌过度搅拌。

如果刀不够锋利，我倒是觉得小块点的核桃更好用。

发布于 2024-05-13
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