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巧克力布朗尼
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绮春树

女儿一直喜欢吃巧克力，可她牙不好平时不买给她吃，这次有些黑巧克我不喜欢吃的，然后也很久没做蛋糕了，今天正好抽些时间来做一款巧克力布朗尼，女儿刚回来，吃了一块连连赞道好吃，说着又去吃了一块，呵呵，看女儿吃得欢我也高兴啊。

食材
高筋面粉 35g
黑巧克力 70g
油 80g
鸡蛋 1个
杏仁碎 适量
糖 40g
香精 2滴
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    杏仁用擀面仗擀碎
  • 步骤 2/15
    准备好所有材料
  • 步骤 3/15
    巧克力放在油碗里
  • 步骤 4/15
    隔水融化
  • 步骤 5/15
    取出冷至30度
  • 步骤 6/15
    蛋打散加糖
  • 步骤 7/15
    继续打散加香精
  • 步骤 8/15
    加入凉的巧克力糊
  • 步骤 9/15
    拌匀
  • 步骤 10/15
    加入过筛的高粉
  • 步骤 11/15
    切拌匀
  • 步骤 12/15
    加杏仁碎，切拌匀
  • 步骤 13/15
    铺入烤盘
  • 步骤 14/15
    烤190度10分左右
  • 步骤 15/15
    切片装盘开吃
小贴士

1、油和巧克力先隔水融化，凉至30度

2、蛋加糖打匀，加香精打匀

3、以上两都混匀，加过筛高粉，加杏仁碎切拌匀

4、入烤盘，烤190度10分

发布于 2024-07-15
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