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心形海绵蛋糕
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咀艺瘸粕静

玩好豆也一个多月的时间了，在好豆上换的第一个礼品是一个心形的蛋糕模具，三能的，礼品已经收到好久，可是一直没有时间试试到底效果怎么样，今天就用它给大妮儿做个爱心蛋糕吧。

食材
低粉 85g
鸡蛋 5个
色拉油 30g
白糖 40g
柠檬汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把所需要色原来称量好备用
  • 步骤 2/11
    鸡蛋打在盆子备用
  • 步骤 3/11
    用打蛋器把鸡蛋搅打均匀，在加入白糖
  • 步骤 4/11
    再用打蛋器高速把蛋液打发
  • 步骤 5/11
    把称量好的色拉油倒入打发的蛋液中
  • 步骤 6/11
    在搅打均匀
  • 步骤 7/11
    然后把低粉倒入打发好的蛋液中，翻拌至无干粉
  • 步骤 8/11
    把翻拌好的面糊倒入心形模具中
  • 步骤 9/11
    烤箱预热十分钟，190度上下火烤大约30分钟左右
  • 步骤 10/11
    这是烤好后的蛋糕，有点回缩了
  • 步骤 11/11
    把蛋糕立即倒扣，冷却至室温，然后脱模
小贴士

打发全蛋需要大约15分钟左右

发布于 2024-07-11
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