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蚝油丝瓜
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老石头弓打恒
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丝瓜本身味道比较清淡,加上蚝油烹调把丝瓜原有的鲜甜分解出来,吃起来非常鲜美。大家可以试试哦,十分简单的一道菜···
时间:10分钟内
食材
丝瓜
1根
油
适量
盐
适量
蚝油
2汤匙
鸡粉
少许
蒜瓣
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
食材:丝瓜、蒜瓣。
步骤 2/7
丝瓜去皮洗净,切滚刀块。大蒜拍扁后顺利去皮,再拍碎。
步骤 3/7
锅里放适量油烧热,放下蒜末爆香。
步骤 4/7
倒下丝瓜保持大火爆炒片刻,加一点清水更快均匀受热。
步骤 5/7
加少许盐。
步骤 6/7
加上蚝油。
步骤 7/7
最后加上鸡粉翻炒均匀即可装盘。
小贴士
丝瓜爆炒片刻加少许清水受热快,也容易入味。
发布于 2024-08-24
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