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蚝油丝瓜炒蛋
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trolley心慌

丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。但它口味比较清淡，不太容易入味，加些蚝油特别鲜美还很下饭。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 300克
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    大蒜、辣椒切段
  • 步骤 3/8
    丝瓜去皮切块，鸡蛋打散
  • 步骤 4/8
    起油锅炒熟鸡蛋盛出
  • 步骤 5/8
    再煸香大蒜、辣椒
  • 步骤 6/8
    放入丝瓜，放点盐翻炒
  • 步骤 7/8
    等丝瓜有点发软时放入鸡蛋翻炒
  • 步骤 8/8
    最后放蚝油翻炒均匀即可
小贴士

盐不要放太多

发布于 2019-02-11
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