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辣拌鱿鱼
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对于上班一族,最大的痛苦莫过于下班回家还要进厨房花上一个小时做饭了,今天给大家介绍一道开胃清爽的下饭
食材
鱿鱼须
1.0条
黄瓜
1.0根
西红柿
适量
新鲜柠檬汁
适量
洋葱
50.0克
料酒
适量
姜
适量
醋
适量
蒜
适量
酱油
适量
辣椒酱
1.0勺
蚝油
1.0茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鱿鱼处理干净后,斜刀切十井字花,把鱿鱼切成长方形小块。
步骤 2/6
水里放姜蒜,水烧热后,倒少许料酒,把鱿鱼倒入焯熟,注意不要焯太久,水再沸腾即把鱿鱼捞起。
步骤 3/6
把蚝油、酱油、辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、少许白糖、醋调成酱汁。
步骤 4/6
黄瓜、番茄、洋葱切好
步骤 5/6
鱿鱼和切好的蔬菜拌一起,倒入酱汁和热油。
步骤 6/6
最后滴入柠檬汁点“睛”,这道菜做好啦!
发布于 2023-03-24
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