美味龙利鱼
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赫敏
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龙利鱼应该是我们这些不怎么会吐鱼骨头的人的福音。肉质也很细腻，做法也有很多种。
特别要说明的是龙利鱼其实是淡水鱼，并不是大家一直误会的海鱼。
今天就做这油炸的龙利鱼，食材简单，超市都可以买到，味道也很好，可谓老少咸宜。
那么就一起和我来看一下怎么做吧！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
首先将买会的龙利鱼解冻，洗净。用盐腌制8分钟，龙利鱼其实没什么腥味，所以可以不用放葱姜和料酒 -
步骤 2/6
开油锅，倒油，6成油温就可以放鱼了，判断油温的标准就是油有点冒泡了
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步骤 3/6
将龙利鱼裹上面粉
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步骤 4/6
先放一块鱼肉下锅看一下
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步骤 5/6
温度可以就放下整盘龙利鱼
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步骤 6/6
最后装盘就可以了，撒上番茄酱就可以了。当然喜欢什么酱料都可以撒什么酱
小贴士
注意油温即可，太低会没有金黄的色泽
发布于 2023-05-24
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