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糖醋排骨
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自仕鸭毓忧

糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs )是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜,很受小朋友的欢迎哦.

食材
排骨 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将排骨放入压力锅中煮烂
  • 步骤 2/5
    捞起备用
  • 步骤 3/5
    锅中坐油.加适量大蒜
  • 步骤 4/5
    排骨炒制,加适量糖,盐,醋.番茄酱翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    装盘食用.
小贴士

压力锅煮制时水中加适量调料便用入味去腥.

发布于 2025-03-04
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