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干煎孜然牛肉
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饶香云队

牛肉的营养价值很高，干煎很不错呢！

时间:10分钟内
食材
牛肉 100克
西兰花 100g
彩椒 50g
孜然 适量
盐 适量
花椒粉 少量
酱油 少量
调和油 10ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：牛肉切大片，稍微厚一些，然后用刀背轻剁一遍，放入鲜味汁
  • 步骤 2/9
    放入花椒粉和少量盐拌匀，腌制20分钟
  • 步骤 3/9
    西兰花用水焯熟
  • 步骤 4/9
    将蔬菜摆入盘中
  • 步骤 5/9
    锅中放油
  • 步骤 6/9
    放入牛肉
  • 步骤 7/9
    两面煎变色
  • 步骤 8/9
    放入孜然粒再煎一会
  • 步骤 9/9
    将煎好的牛肉放入盘中即可
小贴士

牛肉根据自己喜好煎，喜欢嫩些的时间要短一些，变色即可，反之延长时间，我个人喜欢后者

发布于 2024-07-28
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