孜然牛肉 - 孜然牛肉的做法,孜然牛肉怎么做好吃,孜然牛肉的家常做法 - 京细菜谱

孜然牛肉

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罔安i侯

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因为某人喜欢吃牛肉，所以这道孜然牛肉更是上饭桌最多的菜

时间:10-30分钟

食材

牛肉 300g

油适量

盐适量

姜丝适量

蒜头 4瓣

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烹饪步骤

步骤 1/9

牛肉切成条状，洗净沥干水分
步骤 2/9

青辣椒切成圈状
步骤 3/9

蒜薹切成小段
步骤 4/9

青辣椒，蒜薹用盐抹均匀入味
步骤 5/9

姜，蒜切成丝
步骤 6/9

锅里下少许的油下牛肉翻炒
步骤 7/9

炒至牛肉干水，颜色变深加入姜蒜，盐，孜然粉翻炒均匀
步骤 8/9

倒入辣椒，蒜薹炒到辣椒断生加少许的生抽，孜然粒炒到香味出来即可
步骤 9/9

这个时候就盛起来

小贴士

青辣椒，蒜薹比较容易熟，提前抹盐入味。

发布于 2019-12-06