咖喱肉丸面 - 咖喱肉丸面的做法,咖喱肉丸面怎么做好吃,咖喱肉丸面的家常做法 - 京细菜谱

咖喱肉丸面

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褐次话安接

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周末在家做了一天的月饼，早上懒了，没去早市，只能拿着冰箱里现有的食材发挥了。抱着不重样的原则，我尽量让周末的饮食多样化。所以就凑合出了这个咖喱肉丸面，没想到还挺受欢迎。

时间:10-30分钟

食材

猪肉馅 200克

咖喱块 100克

油适量

盐适量

香油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

猪肉馅中加入香油、葱花、花椒面、肉桂粉、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡蛋、搅拌上劲备用。
步骤 2/10

锅烧热，放入适量植物油，
步骤 3/10

加入洋葱丁翻炒均匀
步骤 4/10

加入胡萝卜丁，翻炒至金黄色。
步骤 5/10

加入适量清水。
步骤 6/10

水开后挤入肉丸。
步骤 7/10

待肉丸定型后加入咖喱块，搅动使之溶化，炖至肉丸熟透即可。（因为咖喱块里面有盐分，所以不用另外加盐了。）
步骤 8/10

挂面煮熟。
步骤 9/10

开水中加入适量盐将西兰花焯熟
步骤 10/10

将做好的咖喱肉丸浇在面条上，码上西兰花即可。

小贴士

（因为咖喱块里面有盐分，所以不用另外加盐了。）

发布于 2023-01-07