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咖喱肉丸米线
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裴春蝶裴

随着周末的来临，冰箱里弹尽粮绝的日子也逐步逼近。晚饭还是要吃的，我看着空荡荡的冰箱，那不是一般郁闷啊！啥都只剩了一点点，什么菜能把所有的剩蔬菜外加几个肉丸子统统用掉还快捷好做？想到了咖喱（主要是冰箱里居然还有1/2罐椰奶）。煮了一碗咖喱肉圆米线，暖暖好味道！

时间:10分钟内
食材
肉丸 6个
米线 适量
黄瓜 半根
咖喱粉 4g
洋葱 1/3个
盐 3g
椰奶 1/2罐
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱切条
  • 步骤 2/8
    米线泡软
  • 步骤 3/8
    煸香洋葱
  • 步骤 4/8
    加入咖喱粉炒成棕色
  • 步骤 5/8
    放入肉圆，加入清水，煮开
  • 步骤 6/8
    把泡软的米线放入锅中，烧开
  • 步骤 7/8
    加入椰奶和盐调味
  • 步骤 8/8
    把米线，肉圆盛到碗中，铺上切片的黄瓜，浇上咖喱汤
小贴士

米线不需要久煮，烫一下就可以食用

发布于 2019-09-18
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