棉花蛋糕
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荀伊人淡雅泪
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好久都没有做棉花蛋糕了，为什么叫棉花蛋糕，因为它有着轻乳酪的口感，细腻，嫩滑，朋友们都很喜欢。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
蛋液加入牛奶打散 -
步骤 2/9
锅中加入玉米油烧至七成热，关火加入面粉快速搅拌至顺滑
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步骤 3/9
放凉放入蛋黄中
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步骤 4/9
搅拌至顺滑
-
步骤 5/9
蛋白加入几滴白醋，打至粗泡加入白糖
-
步骤 6/9
打至9分发
-
步骤 7/9
分三次加入蛋黄糊翻拌好
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步骤 8/9
倒入模具中震出大泡
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步骤 9/9
预热好的烤箱150度烤60分钟
小贴士
拌面糊的时候要翻拌不能划圈，不然容易消泡
发布于 2024-03-05
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