中秋的时候自己做了五仁的月饼,烤的花生米,还剩下一些,放着也没人吃,正好做一个宫保肉丁,还不浪费。本来是想去买鸡肉的,没时间去了,家里还有猪肉,做了一个猪肉版的,也挺好吃的。
花生米最后放,这样很香脆,放早了,会皮掉的