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培根芦笋腊肠批萨

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雁柏穿越水影

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明天是周末了，同老公一起约了他的同学去踏青，回到家里就开始准备明天吃的东西，大家都喜欢我做的披萨，所以就做了这个馅料多多的超过瘾的披萨。

时间:1-2小时

食材

高粉 250g

干酵母 4g

盐 2g

鸡蛋 2个

色拉油 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

所有主料中的原料放入面包机，搅拌至扩展阶段。直接在面包机中发酵到两倍大。
步骤 2/13

取出排气滚圆。
步骤 3/13

擀成同烤盘同样大小的长方形，再放入烤盘中。
步骤 4/13

用叉子在上面扎上许多小洞，这样可以防止面胚在烤的时候鼓起来。然后把准备好的面饼放入温暖湿润的地方进行二次发酵。
步骤 5/13

在等待二次发酵的过程中，把培根放入平底锅中煎熟。
步骤 6/13

取出后切成小块。
步骤 7/13

把马苏里拉奶酪切成片状。
步骤 8/13

同时把腊肠和芦笋放入锅中炒熟。
步骤 9/13

二次发酵完成后，在饼皮上刷上一层批萨酱。
步骤 10/13

铺上一层培根。
步骤 11/13

再铺上芦笋和腊肠。
步骤 12/13

放入预热200度的烤箱烤15分钟。
步骤 13/13

取出烤盘，在上面铺上一层奶酪，再放回烤箱烤五分钟左右至奶酪融化即可。

小贴士

最后烤的时间和温度要根据自家烤箱的实际情况适当调整。

发布于 2022-10-04