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培根芦笋卷
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凉白开啊啊唉

芦笋最简单又最美味的做法，就是培根卷，呵呵，新手也能胜任哦，而且宴客也非常又面子。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜

时间:10分钟内
食材
芦笋 250g
培根 4片
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芦笋头对齐，切掉老茎
  • 步骤 2/6
    放入沸水中汆烫2分钟，放入冰水中
  • 步骤 3/6
    三个或两个一组用培根缠绕成卷，把培根收尾压在下面
  • 步骤 4/6
    放入平底锅中煎熟
  • 步骤 5/6
    轻轻的翻面
  • 步骤 6/6
    装盘，在一角撒入黑胡椒和盐，吃的时候蘸食即可
小贴士

芦笋已经煮熟了，只要把培根煎熟即可。

先煎培根收尾那面，定型后再翻面，也可以用牙签辅助定型

发布于 2024-05-27
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