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【烘焙甜点】泡泡浴美人蛋糕
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褒花颜与夏

【烘焙甜点】泡泡浴美人蛋糕～昨天是我女儿生日，这个泡泡浴蛋糕女儿很喜欢，于是我就照猫画虎终于完成了，头天把八寸戚风蛋糕烤好了，接下来就是第二天参照女儿给我的图片裱花起来，虽然有点粗糙，大体上还是很不错的，口味没的说，甜度合适，蛋糕喧软有弹性，毕竟真材实料，得到女儿和家人的赞赏，完成了满意的作品，自已很有成就感哦！

时间:10-30分钟
食材
八寸戚风蛋糕 1.0个
淡奶油 500.0克
全脂奶粉 50.0克
糖粉 50.0克
食用色素 10.0滴
黄桃罐头 6.0块
糖珠 适量
小娃娃 1.0个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    八寸戚风蛋糕提前烤制而成，中腰一切两片备用。
  • 步骤 2/9
    淡奶油，全脂奶粉和糖粉备齐
  • 步骤 3/9
    然后把淡奶油和全脂奶粉，糖粉一同放入盆中
  • 步骤 4/9
    隔冰水用电动打蛋器低速打发有清晰纹路拉起蛋抽有直竖尖角即可。
  • 步骤 5/9
    取一片蛋糕抹上一层淡奶油，然后放入提前切块的黄桃罐头
  • 步骤 6/9
    重上另一片蛋糕，中间挖个坑，把消毒的小娃娃身上包裹上保鲜膜放入挖中
  • 步骤 7/9
    先取少许淡奶油放入裱花袋，然后把剩下的滴入少许蓝色食用色素打均匀装入另一个裱花袋中
  • 步骤 8/9
    然后剪去裱花袋尖角挤出流水状态，再把白色淡奶油同样剪去尖角挤出浴花，表面撒少糖珠即可完成了生日蛋糕。
  • 步骤 9/9
    喧软奶味香浓，甜度适宜。
小贴士

提示:八寸戚风蛋糕要头天烤好备用，糖珠随意，黄挑罐头切块要控干汤汁，雀巢淡奶油加入全脂奶粉和糖粉天气热隔冰水低速易打发成型，切记高速打发淡奶油易化。

发布于 2022-10-16
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