jxcaipu logo
素炒大白菜
4.7万 热度 120 收藏
绮春树

白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。白菜味道鲜美。营养丰富、价格便宜、四季有售,故有“菜中之王”、之称。大白菜的吃法各种各样。可取菜心横切加酱油、醋、香油凉拌生吃,也可炒、煨、熘等熟吃。还可做配菜、泡菜、腌菜、酸菜、酱菜、风味菜及脱水菜等。剁碎做水饺、包子的馅,也很好吃。

时间:10-30分钟
食材
白菜 500g
适量
适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大白菜,
  • 步骤 2/6
    清洗摘断,
  • 步骤 3/6
    锅里放猪油烧热,倒进白菜。
  • 步骤 4/6
    将白菜炒软下去,
  • 步骤 5/6
    加盐,将白菜炒熟后,调入调味鲜炒匀。
  • 步骤 6/6
    出锅。
小贴士

炒白菜用大火快炒,多放油。

发布于 2022-05-15
相关菜谱
写评论