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清炒大白菜
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顾落影执迷离

清炒大白菜

时间:10分钟内
食材
大白菜 500g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
姜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    姜与蒜头剁成末备用；
  • 步骤 2/5
    白菜用手掰好，洗净；
  • 步骤 3/5
    把洗好的白菜捞干水备用；
  • 步骤 4/5
    起锅热油，煸香料头；
  • 步骤 5/5
    把滤干水分的白菜倒入锅里大火翻炒； 出锅前再调入盐、鸡精即可。
小贴士

大白菜性偏寒凉，炒的时候加入点生姜，白菜水分多，炒时用大火翻炒。

发布于 2019-10-17
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