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素炒小白菜
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仙人掌tranquil

小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍,所含维生素C约是大白菜的3倍多,所含胡萝卜素是大白菜的74倍,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

时间:10分钟内
食材
小白菜 500g
胡萝卜 100g
适量
适量
适量
大蒜 3瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切胡萝卜片备用
  • 步骤 2/7
    小白菜焯水
  • 步骤 3/7
    大蒜煸炒香
  • 步骤 4/7
    加入胡萝卜
  • 步骤 5/7
    加入小白菜及白糖 食盐
  • 步骤 6/7
    翻炒一分钟
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

不要加酱油和鸡精

发布于 2022-07-26
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