Name: 丝瓜炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 丝瓜 2根; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 五香粉 适量

丝瓜炒鸡蛋

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没有腹肌program

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食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 2根

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

鸡精适量

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烹饪步骤