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香辣四季豆
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燕谁把琴弦拨断

四季豆是这个季节经常吃的蔬菜，而且营养丰富。四季豆富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

今天用四季豆做了这份香辣四季豆，香辣开胃，很不错的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆掰成小段，洗净控水
  • 步骤 2/9
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，炸香花椒挑出
  • 步骤 4/9
    炸香蒜瓣干辣椒
  • 步骤 5/9
    放四季豆
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放盐焖炒至熟透
  • 步骤 8/9
    放醋、酱油调味即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

四季豆一定要炒熟。

发布于 2024-08-21
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