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香菇四季豆
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大猪肘子不服输

嫩嫩的四季豆与鲜鲜的香菇，一种不错的搭配组合呢。香菇的鲜美与四季豆的清香融合在一起，非常好吃呀。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
香菇 200g
油 适量
盐 适量
葱 少许
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香菇清净切丝备用
  • 步骤 2/8
    四季豆用热水焯制后切成细丝备用
  • 步骤 3/8
    锅中油五成热时放入葱、姜爆香
  • 步骤 4/8
    倒入四季豆丝进行煸炒
  • 步骤 5/8
    放入香菇丝翻炒
  • 步骤 6/8
    加入适量的精盐
  • 步骤 7/8
    加入少许清水烧制
  • 步骤 8/8
    待汤汁都吸收进去即可出锅
小贴士

四季豆一定要先用热水先焯制一下，易熟，去毒。

发布于 2020-08-17
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