jxcaipu logo
香肠四季豆
1.2万 热度 181 收藏
罕青葱岁月

广式香肠，甜中透着一股子肉香味。喜欢吃它的人们，可以拿它来配多种多样的蔬菜，可以做出多种味道的菜品来。广式香肠配四季豆感觉就很好吃，也是很配米饭的一道菜。

时间:10分钟内
食材
四季豆 200g
广式香肠 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
辣豆酱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    香肠切片备好待用。
  • 步骤 2/15
    四季豆用手掰段待用。
  • 步骤 3/15
    把四季豆用开水煮熟。
  • 步骤 4/15
    捞出控水待用。
  • 步骤 5/15
    海天辣黄豆酱备好待用。
  • 步骤 6/15
    上油锅，下海天辣豆酱翻炒。
  • 步骤 7/15
    下葱、姜片、广式香肠翻炒。
  • 步骤 8/15
    烹料酒。
  • 步骤 9/15
    下四季豆翻炒。
  • 步骤 10/15
    再次放入一匙勺料酒翻炒。
  • 步骤 11/15
    放入蚝油翻炒。
  • 步骤 12/15
    放入鸡精，兑入点清水翻炒。
  • 步骤 13/15
    盖上盖子焖3-5分钟。
  • 步骤 14/15
    用盐调味，放入蒜瓣翻炒出锅。
  • 步骤 15/15
    上桌。
小贴士

炒菜时，尽量少放油。因广式香肠也含一定量的油。

发布于 2024-06-21
252
相关菜谱
写评论