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香辣四季豆
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爱发呆

最近吃四季豆比较多,因为小家伙特别喜欢。小家伙慢慢大了,嘴却越来越挑了,有时候真头疼要做什么菜给他吃,他从小就喜欢吃豆角,看他喜欢,我只能变着花样做给他吃了。

时间:10分钟内
食材
四季豆 400g
适量
适量
酱油 适量
剁椒 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    四季豆洗净,折成小段。
  • 步骤 2/9
    蒜头拍碎,准备好剁椒,尖椒切末。
  • 步骤 3/9
    热油锅。待猪油化开。
  • 步骤 4/9
    放入蒜头爆出香味。
  • 步骤 5/9
    倒入四季豆大火快炒。
  • 步骤 6/9
    待四季豆变色,放盐调味。
  • 步骤 7/9
    继续翻炒,放入剁椒和尖椒。
  • 步骤 8/9
    充分翻炒入味,出锅前放适量生抽。
  • 步骤 9/9
    炒匀装盘。
小贴士

用猪油炒更香,四季豆要充分炒熟,没熟的四季豆有毒。

发布于 2023-07-02
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