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豆腐脑
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浮期妄年箕

以前没有学做菜的时候吃豆腐脑都是去外面的摊子吃，其实我不怎么喜欢吃这豆腐脑，一般情况都是我喝豆浆老公吃豆腐脑。现在自己学做饭了，什么都可以在家搞定，去外面看看那些都心想这些都可以回家做，哈哈。

时间:10分钟内
食材
内酯豆腐 100g
油 适量
盐 适量
黄花菜 适量
黑木耳 适量
鸡蛋 适量
水淀粉 适量
鸡精 适量
紫菜 适量
肉丝 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    黄花菜和木耳泡一下
  • 步骤 2/16
    切段备用
  • 步骤 3/16
    肉丝洗净备用
  • 步骤 4/16
    起油锅
  • 步骤 5/16
    下肉丝翻炒
  • 步骤 6/16
    下黄花菜和木耳翻炒
  • 步骤 7/16
    加点盐调味
  • 步骤 8/16
    加点生抽
  • 步骤 9/16
    加水烧开
  • 步骤 10/16
    紫菜泡洗干净
  • 步骤 11/16
    锅开后把紫菜放进去
  • 步骤 12/16
    鸡蛋打散
  • 步骤 13/16
    锅开后打蛋花
  • 步骤 14/16
    水淀粉调匀勾芡
  • 步骤 15/16
    加点鸡精即可
  • 步骤 16/16
    盛到碗里舀上几勺内酯豆腐即可
小贴士

洒点香菜就更香了！

发布于 2025-03-03
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