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糯米餐包卷
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鸡蛋

这款面包加入了糯米粉做的，口感很香糯，挺不错的。

时间:1-2小时
食材
高粉 400g
糯米粉 32g
黄油 40g
盐 4g
酵母 6g
牛奶 230g
鸡蛋 40g
蜂蜜 30g
白砂糖 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所有材料放入面包桶内
  • 步骤 2/9
    启动和面程序20分钟，面团揉至出膜
  • 步骤 3/9
    发至两倍大
  • 步骤 4/9
    取出排气分成小份
  • 步骤 5/9
    擀成长舌状
  • 步骤 6/9
    卷起放入烤盘
  • 步骤 7/9
    进行二次发酵后，刷上一层蛋液
  • 步骤 8/9
    放入180度预热好的烤箱中层烤20分钟
  • 步骤 9/9
    香喷喷的面包出炉了
小贴士

1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。

2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。

发布于 2022-07-12
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