Name: 糯米餐包卷
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 高粉 400g; 糯米粉 32g; 黄油 40g; 盐 4g; 酵母 6g; 牛奶 230g; 鸡蛋 40g; 蜂蜜 30g; 白砂糖 30g

糯米餐包卷

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鸡蛋

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这款面包加入了糯米粉做的，口感很香糯，挺不错的。

时间:1-2小时

食材

高粉 400g

糯米粉 32g

黄油 40g

盐 4g

酵母 6g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将所有材料放入面包桶内
步骤 2/9

启动和面程序20分钟，面团揉至出膜
步骤 3/9

发至两倍大
步骤 4/9

取出排气分成小份
步骤 5/9

擀成长舌状
步骤 6/9

卷起放入烤盘
步骤 7/9

进行二次发酵后，刷上一层蛋液
步骤 8/9

放入180度预热好的烤箱中层烤20分钟
步骤 9/9

香喷喷的面包出炉了

小贴士

1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。

2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。

发布于 2022-07-12

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