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蛋挞
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王班长喜欢吃蛋挞 正好我最近也迷上了烘焙 于是 自己动手在家做了起来 第一次做 效果不太好 不过口感还不错
食材
蛋挞皮
6个
鸡蛋
适量
牛奶
适量
白砂糖
适量
蛋糕粉
适量
猕猴桃浆
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备用料,蛋挞皮(这个买的现成的)蛋糕粉,白砂糖,牛奶,顺便搞了点猕猴桃可以当馅用,然后把鸡蛋分离开,蛋清蛋黄分好
步骤 2/7
然后把白糖加牛奶里,一起加热,一定要搅动,不要让牛奶糊锅了
步骤 3/7
等牛奶稍微冷一点,倒入适量的蛋糕粉和蛋黄,然后开始搅动
步骤 4/7
把蛋挞皮放在烤盘上,呵呵,我做了三个加猕猴桃馅的,尝尝味道如何。
步骤 5/7
然后把搅好的牛奶液倒入蛋挞皮里,记住一定不能倒满,七八分左右就行,太满会溢出来
步骤 6/7
然后把烤盘放入烤箱里,开始加热。温度不要太高,180度30分钟左右就行。
步骤 7/7
不好意思,我烤的时间太长了,糊大了,不过这样还挺好吃的,就是不太好看,呵呵
小贴士
猕猴桃的馅不怎么好吃,有点酸酸的,下次改别的
发布于 2024-08-29
277
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