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原味港式蛋挞
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气鬼宿命的猫猫漎

尧尧爱吃蛋挞,好久没给他做了。葡式的太麻烦,还要做酥皮,我更喜欢做港式的,简单而且也很美味!

时间:10-30分钟
食材
小三角奶酪 2块
黄油 60g
牛奶 150g
20g
鸡蛋 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油软化+小三角奶酪+低筋面粉
  • 步骤 2/8
    用手揉捏均匀,成团,静置20分钟
  • 步骤 3/8
    分成八份,放蛋挞模具
  • 步骤 4/8
    捏成蛋挞皮
  • 步骤 5/8
    辅料放碗里搅拌均匀,追求细腻口感的可以过筛两遍
  • 步骤 6/8
    倒入蛋挞皮
  • 步骤 7/8
    烤箱预热185度,20分钟
  • 步骤 8/8
    好吧,火稍微大了点(配方里有改进),本来不想有焦褐色的,但是味道依旧很棒,出炉没多久就被尧尧吃掉四个,服!!
小贴士

喜欢不同口味的可以自己添加,比如咖啡粉,水果等!

发布于 2024-10-04
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