京酱肉丝,估计大家吃过多种版本的。肯定,你有一道最中意的口味。今天,苹果来给你再变变口味,挑战你的味蕾,在肉中酱中加上点料,让它变得更醇更香。
要加的料,是家家都备的啤酒。不要担心你吃了会醉,哈哈,只用很少的量即可。即使你滴酒不沾,也不会醉。因为酒的醇香已渗入肉中,只得肉香,不见酒味,酒入肉中,只会让酱让肉更加醇香。
1、配上豆皮、香菜,或用春饼皮包上,吃着更过瘾。
2、因为面酱有咸味,所以这道菜不用再加盐。