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虾酱炒通菜
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李白甫的血手

虾酱通菜，是我们到外面酒楼吃饭后学到的。周末到超市买了一大瓶虾酱，买了通菜，回家里自己炒。虽然没有酒楼的火候，但是味道不减，也不错，不放盐，菜也够咸了！果然是咸虾特色，劲咸！

时间:10分钟内
食材
通菜 500g
油 适量
虾酱 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    通菜洗净备用。
  • 步骤 2/7
    准备虾酱和蒜头。
  • 步骤 3/7
    锅里下油，加入蒜头，爆香。
  • 步骤 4/7
    加入3勺子的虾酱。
  • 步骤 5/7
    加入通菜，翻炒。
  • 步骤 6/7
    再加入一勺子虾酱，继续翻炒，至通菜熟了即可。
  • 步骤 7/7
    装碟，准备开动。
小贴士

虾酱很咸，炒菜都不需要再放盐了，可以适量放点糖调味，中和一下哦！

发布于 2022-05-14
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